Składniki:
Ciasto:
5 żółtek
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 margaryna
1 1/2 łyżeczki do pieczenia
Masa:
5 białek ubić na sztywno
2 duże jogurty naturalne
1 szkl. cukru
1 budyń śmietankowy
Zagniatamy wszystkie składniki ciasta. Dzielimy na 2 części. Jedną część rozwałkowujemy i ukladamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Drugą część wkłądamy do lodówki. Białko ubijamy na sztywno mikserem, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, następnie dodajemy budyń i jogurty. Po dodaniu jogurtów najlepiej mieszać masę lyżką. Masę wylewamy na ciasto. Na końcu ścieramy na tarce z dużymi oczkami drugą część ciasta. Pieczemy do momentu, aż ciasto będzie złociste. Pycha!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz